Líquido de color caramelo (oscuro).
Características
- Coloración más oscura a la masa.
- Fácil dosificación.
- Se incorpora fácilmente a los demás ingredientes.
- No cambia el sabor original del producto elaborado.
- No afecta a ningún otro ingrediente de la fórmula.
- Alta concentración del color.
- Si coloca en exceso cambia el color y sabor.
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