Este chocolate negro 70% se produce con una mezcla de cacaos finos de aroma de Ecuador y República Dominicana. El perfil frutal del cacao dominicano se combina con las notas tostadas del cacao ecuatoriano, creando un chocolate con ligero amargor y acidez, que termina con ligeras notas a frutas amarillas. Este es un chocolate versátil para aplicaciones de pastelería y perfecta fluidez para envolturas.
Presentación: 2.5 kg y 8 oz
Kosher: Leche
Origen: Ecuador
Non-gmo
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