Xanthan gum Lorann Oils®

Xanthan gum Lorann Oils®

SKU: 6170-0606
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Utilizado como agente espesante, estabilizante y emulsionante en la cocina y la repostería. Se obtiene a través de la fermentación de azúcares y se usa comúnmente en recetas sin gluten, ya que ayuda a dar estructura y mejorar la textura de panes, pasteles, y otros productos horneados.

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