Es un crujiente y delicioso ingrediente elaborado a partir de auténtico maracuyá liofilizado y recubierto sobre una base de glucosa, ofreciendo todo el sabor intenso y tropical de la fruta de la pasión en un formato ligero, seco y estable.
Este producto aporta una textura crocante y un sabor natural y vibrante a tus creaciones, ideal para dar un toque sorprendente en platos dulces o salados.
Usos recomendados:
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Decoración de postres, bombones y pastelería moderna.
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Inclusión en mousses, helados o cremas para aportar contraste de textura.
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Aplicaciones creativas en cocina salada o coctelería.
Presentación: 400 gr
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