Construido con madera lisa y pesada, el rodillo puede contener fácilmente una capa de harina para evitar que la masa se pegue y se mantiene a temperatura ambiente mientras se enrolla para mayor versatilidad. Este rodillo duradero también es fácil de limpiar y puede proporcionar un rendimiento a largo plazo con el cuidado adecuado. Para limpiar, retire el exceso de masa del rodillo y simplemente limpie con un paño limpio, seco o húmedo y seque bien si es necesario.
Termine con una capa delgada de aceite mineral de grado alimenticio para mantener la humedad fuera, evitar que se agriete y ayudar a evitar que la masa se pegue al rodillo durante su próximo uso. Cuando no esté en uso, guarde el rodillo en un lugar seco.
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